Milena i Miljan Gašević u selu Trupalu, desetak kilomatera od Niša, pre par godina počeli su da se bave akvaponijom koja je zapravo izraz za simbiozu riba i biljaka.
Čitaj višeDa li su kalem sadnice budućnost u povrtarstvu?
Kalem sadnica daje veću vrednost i otpornost biljke i higijenski je vrednija od „obične” sadnice, pa je samim tim i rod sigurniji i veći, ali povrtari u Srbiji se bojažljivo okreću ovom načinu uzgoja.
Čitaj višeKvasac – superheroj dobrog ukusa!
Svaka vrsta ili soj kvasca ima svoje specifičnosti. Odabirom specifičnih sojeva i razvojem tehnika uzgoja, kvasac može imati čitav niz različitih primena.
Čitaj višeŠpargle – zeleno blago iz zemlje
Špargle su jedna od najstarijih poznatih povrtnih kultura i poznate su već više od 2.000 godina. Smatraju se delikatesom u mnogim kuhinjama širom sveta i bogate su nutritivnim vrednostima. U ovom članku saznajte više o šparglama, njihovim zdravstvenim koristima i načinima na koje ih možete pripremiti.
Čitaj višeDa li se od povrća brže ogladni – razbijamo najveće mitove o ishrani na biljnoj bazi
U mnoštvu restriktivnih dijeta koje se reklamiraju kao čudotvorne, u svetu je sve popularniji jedan ne toliko strog režim ishrane. U pitanju je „fleksitarijanstvo“ koje podrazumeva pretežno konzumiranje namirnica biljnog porekla, bez odricanja od životinjskih proizvoda.
Čitaj višeBolji dani za povrtare na jugu Srbije – gradiće se objekat za skladištenje i preradu povrća
Predsednik opštine Lebane, Ivan Bogdanović jedan je od potpisnika Memorandum sa Ministarstvom poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede, kao i Povrtarima juga DOO Svirce o realizaciji projekta u vezi sa izgradnjom objekta za skladištenje i preradu povrća.
Čitaj više