Sana Beauty
Povezane vesti
Špargle su jedna od najstarijih poznatih povrtnih kultura i poznate su već više od 2.000 godina. Smatraju se delikatesom u mnogim kuhinjama širom sveta i bogate su nutritivnim vrednostima. U ovom članku saznajte više o šparglama, njihovim zdravstvenim koristima i načinima na koje ih možete pripremiti.
Špargle – bogate nutritivnim vrednostima
Špargle su bogate hranljivim sastojcima i idealne su za zdravu ishranu. One su niskokalorične, sadrže veliku količinu vlakana, vitamina i minerala. Na primer, špargle su dobar izvor vitamina C, vitamina K, folne kiseline, gvožđa, bakra i mangana. Takođe su bogate antioksidansima, poput likopena, beta-karotena i luteina.
Zdravstvene koristi špargli
Konzumiranje špargli ima mnoge zdravstvene koristi. Na primer, špargle mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, povećanju imunološkog sastava, smanjenju rizika od raka i poboljšanju zdravlja probavnog sastava. Takođe se smatraju prirodnim diuretikom, što znači da pomažu u uklanjanju viška tečnosti iz tela.
Kako pripremiti špargle
Špargle se mogu pripremati na mnogo načina, uključujući kuvanje, pečenje, roštiljanje ili prženje. Najčešći način pripreme špargli je kuvanje u vodi ili parenje. Pre pripreme špargli potrebno je ukloniti tvrdi deo stabljike i oprati u hladnoj vodi.
Jedna od popularnih kombinacija su špargle s umakom od maslaca i limuna, dok se pečene špargle mogu poslužiti s paradajzom i feta sirom. Takođe, špargle se mogu dodati salatama, testeninama i supama za dodatnu nutritivnu vrednost.
