Sana Beauty
Povezane vesti
Tokom dvadeset devete „Roštiljijade“ koja se održava od 27. avgusta do 2. septembra u centru Leskovca, u okviru pratećih dešavanja organizovana su tradicionalna takmičenja majstora roštilja.
Sveukupni pobednik takmičenja je Kompleks „Apostolović“ iz Leskovca.
Dvadeset šesto Takmičenje majstora roštilja MIODRAG GLIGORIJEVIĆ – DRAGI BURE, održano je u četvrtak, 30. avgusta u restoranu Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu.
Takmičenje je po strogo definisanim propozicijama, organizovano na visokom nivou, a sve uz prisustvo velikog broja novinarskih ekipa iz poznatih medijskih kuća.
S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri (Zoran Mirašević – predsednik Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš, Vuksan Mitrović – predsednik Udruženja šefova kuhinja Crne Gore, Grozda Stojanović – profesor kulinarstva) je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:
U kategoriji pripreme ćevapa:
- mesto – Goran Lukić, Restoran “Kafana Kod Đure”, Niš
U kategoriji pripreme pljeskavica:
- mesto –Emina Đorđević, Restoran “DOO Koliba turs”, Leskovac
- mesto –Miloš Đorđević, SUR „Pera Ždera“, Leskovac
U kategoriji pripreme jela sa roštilja po izboru:
- mesto –Ljiljana Jovanović, Restoran ”Trpeza” Niš
- mesto –Petar Borislavov Neškov, Restoran “Žaren Petar” Sofia, Bugarska
- mesto – Ivan Vlajić, Restoran „In’ Mes – David“, Smederevska Palanka
Sveukupni pobednik takmičenja:
Kompleks „Apostolović“ Leskovac
