Slaviša Dinić iz Donjeg Matejevca kao svaki pravi vinogradar i vinar današnji dan, 14.februar proveo je u svom vinogradu da bi ispoštovao zaštitnika vinograda.
U vinogradarskim krajevima 14. februara tradicionalno se slavi Sveti Trifun kao slava i zaštitnik vinograda i vinogradara.
“Tada se prvi put u novoj kalendarskoj godini ulazi u vinograd i simbolično se orezuje nekoliko čokota koji se nakon toga zaliju vinom kako bi posle dugog zimskog perioda povratili snagu i počeli da bujaju u proleće koje se polako primiče. Zbog toga se u našem kraju i istočnoj Srbiji Sveti Trifun zove i Zarezoja, kaže Slaviša koji vino pravi za “svoju dušu i prijatelje” jer mu je stalo da sačuva porodičnu tradiciju.
Postoji narodno verovanje da ukoliko na Trifundan pada kiša ili sneg veruje se da će godina biti kišna i rodna a ukoliko je vedro da će godina biti sušna i nerodna.
Veruje se i da je Sveti Trifun zaštitnik sela, polja i bilja od nepogoda i štetočina pa se ne rade teži poslovi na taj dan.