ponedeljak , septembar 23 2019
Početna / DOŽIVETI STOTU / Maslina-čudesno voće sa Krita

Maslina-čudesno voće sa Krita

Masline su jedinstvene, ali i podjednako izvanredne. Prepune su antioksidansima, koji igraju značajnu ulogu u prevenciji raznih bolesti. Tu spadaju srčana oboljenja, moždani udar, oštećenje DNK, rak (posebno rak dojke i debelog creva).

Osim prevencije gore navedenih bolesti, konzumiranje maslina i njenih proizvoda povoljno utiče na zdravlje nervnog sistema, respiratornog sistema, imuniteta i varenja. Vitamin E je još jedan važan antioksidans, hranljiva materija u maslini, zajedno sa mineralima poput selena i cinka.
Jedan od moćnijih antioksidansa u maslini jeste hidroksitirozol, koji pomaže u prevenciji raka i osteoporoze. Nekada davno u medicini se koristio kao tradicionalni lek protiv bolova, i to nam pokazuje jaku vezu između konzumiranja maslina ili maslinovog ulja i upala – čak i olakšanje od glavobolje. Istraživanja pokazuju da ekstrakti masline funkcionišu kao antihistaminici na ćelijskom nivou.
Masline sadrže nula šećera, ali zbog procesa očvršćavanja jedna maslina jednaka je 39 mg natrijuma. Iako je to zvuči prilično alarmantno, smatra se da ima više soli u jednoj porciji pahuljica nego u pet maslina.
Takođe je istina da masline sadrže određenu količinu masti, ali to je vrsta masti koja je važna za naš organizam. Prehrambena industrija je tek nedavno pokrenula pitanje višedecenijskog prepiranja masti u hrani, jer neke masti – prirodne vrste – su apsolutno neophodne za zdravo telo. Skoro tri četvrtine masti u maslinama, na primer, oleinska kiselina i mononezasićene masne kiseline povezane su sa smanjenim krvnim pritiskom i rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Masline takođe sadrže Omega 3 masne kiseline koje su esencijalne masne kiseline. To znači da ih organizam ne može proizvoditi već se moraju unositi hranom.
Maslinovo ulje sem u kuhinji, opšte je poznato da se koristi i u kozmetici, nezi kože i kose. Najjednostavnija maska od maslinovog ulja i jajeta, će vam redovnim korišćenjem omekšati i učiniti sjajnom kosu. Kašiku ulja i jedno žumance izmešate, nanesete na kosu(izbegavati koren) i za pola sata isperete.
Danas u prodavnicama i marketima možete pronaći brojne varijacije, oblike i boje pa čak i punjenje maslina. Pa tako su vam dostupne, one sa paradajzom, paprikom, bademom, a za ljubitelje mlečnih proizvoda i sa sirom.
Konzumirajte ih često! Vaše telo će vam biti zahvalno!

Takođe pročitajte

U dvoje je slađe?

Idete u nedeljnu nabavku namirnica i dajete sve od sebe da pripremite ukusne, balansirane obroke. …

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.