petak , april 19 2019
Početna / TRADICIJA / HRANA / IT Catering – Promena dolazi od nas samih

IT Catering – Promena dolazi od nas samih

Mladi bračni par Mima i Milan Mihailović pre godinu dana započeli su proces planiranja i sprovođenja ideje koja je potekla iz njihovog porodičnog gnezda, a danas se realizovala u ketering firmu.

IT Catering je mlada kompanija nastala prvenstveno iz ljubavi prema hrani i želji da se tradicionalni ukusi spoje sa internacionalnim. Večini ljudi iz vašeg okruženja u zavisnosti od posla kojim se bave, zajedničko je to da se uglavnom obroci svode na one “s nogu” ili u lokalnoj pekari i radnjama brze hrane. Upravo je to što su na umu imali osnivači IT Catering-a Mima i Milan.

Kada smo krenuli sa samom realizacijom, mislili smo najviše na ljude u kancelarijama jer nam se činilo da će njima biti najpraktičnije, a kako veći deo dana provode u zatvorenom prostoru, retko imaju vremena da konzumiraju kvalitetan obrok.” – kaže Mima.

Ovaj prikaz slajdova zahteva javaskript.

Šta je ono što vašu kuhinju i jela izdvaja od ostalih?

U našoj kuhinji nema aditiva, sve što pravimo od testa je domaće. Trudimo se da budemo drugačiji što kroz izbor sastojaka naših jela, što kombinacijom ukusa. U meniju IT Catering-a je između ostalog i losos, do koga je teže doći, a da bude isključivo svež i kvalitetan. Morski plodovi, sokovi, marakuja, mango je nešto što nije baš zastupljeno u našem gradu ali može se pronaći kod nas. Avokado bi posebno izvdvojili jer je česta osnova mnogih  naših zakuski.”

Često nas u nameri da promenimo navike u ishrani sprečava između ostalog nedostatak izbora hrane u restoranima. Kako veći deo dana provodimo na poslu, ponekad i u stresnim situacijama, baterije je najbolje napuniti kvalitetnim obrokom.

Koja je bila vaša vizija prilikom pokretanja celog projekta kompanije?

Razumemo da je u svetu u kome živimo teško naći vremena za pripremu zdravog obroka i da se sve više okrećemo brzoj hrani. Naš zadatak je da to promenimo. Pored brige da naši kupci budu zadovoljni kako cenom tako i kvalitetom hrane, vodimo računa i o našoj životnoj sredini.”

Na meniju IT Catering-a možete pronaći Šarenu salatu, meksičku salatu, gorgonzola piletinu, green turkey, njoke ali i vegan burger.

Najbitnije od svega je to što mi živim tako, odakle je i počela cela ideja. Mi smo se tako hranili kod kuće i vodili računa, volimo da eksperimentišemo i volimo internacionalne kuhinje ali naravno i našu. Kombinacija naše i svih ostalih kuhinja.  Ideja da menjam svake nedelje meni, nešto ostaje nešto se novo ubacuje. Imamo mogućnost porudžbine za celu nedelju, takođe i grupne narudžbine i sve to ide preko našeg sajta i preko telefona.”

Postoje tri mogućnosti naručivanja : – za celu nedelju, i ta porudžbina se obavlja do nedelje do ponoći, a to takođe važi za one koji bi poručili samo za ponedeljak. Postoji i sistem dan za danom.

Jedan od problema jeste i cena koju bi ljudi trebali da izdvoje za kvalitetan obrok, pa vrlo često im je upravo to problem.  Kakva je vaša politika po pitanju toga?

Ljudi se generalno krenuli da vode računa o ishrani, sve više i više ljudi se okreće nekom drugačijem režimu ishrane ali naravno mora se imati u vidu i materijalna situacija.

Sve naše namirnice su organske i kvalitetne, svesni smo kupovne moći građana, iako su cene više nego ukoliko želite da se počastite pljeskavicom ponovo smo gledali da to bude koliko toliko u skladu sa okruženjem, a sama razlika se vidi ukoliko uporedite cene u većim gradovima zemlje. ”

U ponudi su čak 18 ručkova i 6 doručka, sokovi za koje kažu da planiraju da prošire ponudu, a trenutno u porudžbinama dominiraju mlađe generacije i ljudi iz IT sektora.

Više na IT Catering sajtu

Instagram IT Catering

 

Takođe pročitajte

Solarijumi zabranjeni za mlađe od 18 godina

MLAĐI od 18 godina prvi put ove godine neće pred leto moći “da nabace” bronzanu …

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.