Seme jednogodišnje biljke (Nigella sative) poznato je po različitim imenima, rimski korijander, crni sezam, crni kumin, crno seme kima i luka, ali bi mu najprikladniji naziv bio “seme blagoslova” zbog velikih lekovitih svojstva.
Najraniji zapis o ovom semenu potiče iz drevnog Egipta jer je ulje pronađeno u grobnici egipatskog faraona Tutankamona.U arapskim kulturama čurekot je poznat kao Habbatul barakah, što znači „seme blagoslova.“ Veruje se da je islamski prorok Muhamed rekao da je to „lijek za sve bolesti osim smrti.“
Postoje ključna istraživanja koja potvrđuju da crno seme ima pozitivan učinak na više od 40 zdravstvenih stanja. Čurekot deluje kao analgetik, antibakterijski, antiupalno, anti-gljivično, jača obrambeni sastav organizma, sprečava razmnožavanje ćelija raka, pospješuje porast ćelije koštane srži , pomaže kod bolesti kože (ekcemi, neurodermitis), deluje antihipertenzivno, ima antioksidativni učinak, deluje antispazmodično, antivirusno, anti-dijabetički, hepatoprotektivno, hipotenzivno, stabilizira insulin, pozitivno deluje na astmu, štiti bubrege, uklanja glavobolju…
Konzumiranje čurekota kod dijabetesa tipa 2 pokazalo je odlične rezultate ali i kod infekcija bakterijom Helicobacter pylori, epilepsija, visokog pritiska, astme , karcinoma debelog creva i kod upale sluznice grla kod dece.
Velika je ponuda sintetičkih proizvoda, najčešće ulja, ali je preventive radi dovoljno dodati ovo seme jelima ili testima kako to čine u Bosni gde Ramazamske pogačice tradicionalno posipaju čurekotom.
Veoma korisno. Moramo probati ❤️