četvrtak , novembar 15 2018
Početna / AGRO / Počeli „Dani bureka“ u Nišu

Počeli „Dani bureka“ u Nišu

Kej na Nišave pored Oficirskog doma sinoć je bio pretesan da primi sve ljubitelje bureka koji će u ovoj đakoniji moći da uživaju do kraja vikenda u okviru manifestacije Dani bureka.

Tokom manifestacije biće organizovano takmičenje u pripremanju najukusnijeg bureka i „džinovskog“ bureka prečnika dva metra.

Prema najavi organizatora – Turističke organizacije Niš (TON) i Unije pekara, osim bureka koji će pripremati pekari iz Niša, posetioci će moći da kupe i burek koji će pripremati pekari iz Makedonije, Grčke i Bugarske.

Protekle dve godine nije organizovana zbog nezainteresovanosti pekara i problema sa organizacijom. U TON-u su istakli da je manifestacija sa tradicijom dugom 13 godina ponovo pokrenuta kako bi se promovisao gastro-turizam i tradicionalni niški doručak.

Bratislav Vukadinović, predsednik Unije pekara Niša podseća da pisani dokumenti govore da se u burek u Nišu priprema od 1498. godine kada je niški pekar Mehmed Oglu tradicionalni recept doneo iz Turske.

Takođe pročitajte

Uspeh srpskog tima na jednom od najvećih sajmova kreativnosti u svetu

Serbia Fashion Week je dobio poziv da predstavlja našu zemlju na Design & Creativity Week …

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.